Comida de menú del jueves en bar restaurante Santilari.
Hoy, aunque tarde, comeré en el Restaurante Santilari.
Situado en la esquina Av Madrid con Arizala.
Un restaurante de aquellos de toda la vida. Activo desde el 1944, fundado por el Sr Modesto Santilari. Nativo de llesui.
En el menú del jueves es habitual el arroz a la paella, pero a la hora que he venido, 15,45 ya no había.
Así que, una ensaladilla rusa para empezar.
Agua para beber, que es laborable y hay que conducir.
Hay que decir que en muchos restaurantes te ponen agua de no sabes donde, aquí la marca es de mucha confianza
Los camareros súper amables, sobre todo Miguel, Ramon ademas de amable es un "cachondo"
Es un restaurante grande con muchas mesas y la posibilidad de hacer grupos sin estar apretado, además disponen de salones privados.
La ensaladilla, tipo menu , normal.
La cantidad, para mi mucha, pero es correcta.
De segundo le he pedido callos.
A simple vista, parecen un poco secos, me gustan los callos en su cazuelita y con el caldito espesito, donde puedes hacer un buen trabajo con el pan. Jejeje
También me gustan un poco picantes.
Le voy a incar el diente, a ver que tal.
Están buenos, poco picante para mi, y me hubiera gustado en cazuelita y un poco mas caldoso, están secos, como si nos hubieran calentado en el horno.
La cantidad perfecta, para mi, pero tengo que decir que les pedí que me pusieran poco.
El resultado?
Este
Buenos.
Lo mejor es que después de comer, no tengo la sensación de pesadez, eso significa que los aceites utilizados, no están refritos y que limpian las Zonas de trabajo para que no se mezclen los sabores ni los aceites.
Un Te Rojo, sin postre porque ya estoy lleno y a currar, que ya toca
